A Associação Portuguesa para o Estudo do Fígado (APEF) tem como objectivo, expresso nos seus estatutos:
- Estimular o estudo e investigação de problemas científicos relacionados com o fígado, as vias biliares e respectivas doenças;
- Estudar os aspectos sociais das doenças hepáticas e a sua profilaxia;
- Promover o estreitamento das relações científicas entre os médicos portugueses, e outros profissionais de saúde nacionais, ou estrangeiros, que se dediquem particularmente a este campo da Medicina;
- Organizar atividades e eventos educacionais, dirigidos a médicos e à população em geral, no domínio da Hepatologia;
- Contribuir para o estabelecimento de normas de treino e práticas na sua área.
- Estar disponível para intervir a título consultivo, junto da Ordem dos Médicos, Ministério da Saúde ou outros organismos na dependência do Estado.
Na prossecução dos seus fins, a APEF manterá estreitas relações com as Sociedades Nacionais, com as quais tem afinidades, como sejam a Sociedade Portuguesa de Gastrenterologia (SPG), ou Sociedades ligadas à Medicina Interna e às Doenças Infecciosas.
A APEF manterá e tentará aprofundar relações com a European Association for the Study of the Liver (EASL) e com a American Association for the Study of the Liver Diseases (AASLD), e ainda com outras entidades, nacionais ou estrangeiras, que prossigam fins idênticos aos da Associação.